Öxarfjarðarskóli varð til haustið 2000 þegar Grunnskólinn í Lundi og Grunnskólinn á Kópaskeri
voru sameinaðir. Skólinn starfaði áfram á báðum stöðum til vorsins 2008 Þá var deildunum á Kópaskeri og í Lundi
skipt upp í sjálfstæðar stofnanir. Öxarfjarðarskóli er nú rekinn í Lundi og Kópaskersskóli á Kópaskeri. Jafnframt
rann leikskóli á hvorum stað saman við skólana. Í Öxarfjarðarskóla eru allir bekkir unglingadeildar (8.-9.-10.) úr byggðalaginu við
Öxarfjörð, ásamt nemendum 1.-7. bekkjar og leikskólabörnum úr Kelduhverfi og Öxarfirði.
Öxarfjarðarskóli er rekinn af sveitarfélaginu Norðurþingi.
Komandi skólaár, 2008-2009, mun Öxarfjarðarskóli hefja þróunarstarf með heildstæða skólstefnu,
þar sem nemendur geti lokið námi og tómstunda- og félagsstarfi áður en þau yfirgefa skólann á daginn. Verður dagurinn lengdur
hjá nemendum til klukkan 16 og ættu þessir þættir að rúmast innan þess tíma.
Vegna smæðar er árgöngum mikið kennt í samkennslu við skólann.
Huld Aðalbjarnardóttir var skólastjóri Öxarfjarðarskóla frá stofnun til hausts 2008. Núverandi
skólastjóri er Guðrún Sigríður Kristjánsdóttir. Deildarstjóri leikskóladeildar er Elisabeth Hauge.